火爆ins的泰国甜品DIY

近期网络上掀起了一股泰国甜品热，不少宝宝们已经远赴泰国去品尝异地美食了，没有去过宝宝好羡慕~

小胖编教大家制作两款泰国DIY雪糕，让宝宝们在家提前感受一下泰国的风情!

♥第一款：草莓雪糕

食材 ：草莓酱50克、淡奶油150克、酸奶65克、糖粉30克

步骤 ：第一步，准备淡奶油

★雀巢淡奶油

【天猫超市】Nestle/雀巢淡奶油1L 动物性稀奶油蛋糕烘焙裱花

淡奶中的佼佼者。雀巢淡奶油烘焙原料，品牌保障更健康，烘焙甜品是生活中的小情调，生活水平不断提高，更多的人愿意自己动手做些小食，为平淡的生活增添一丝情趣。

第二步，淡奶油加糖粉搅拌

★禾煜厨房调味冰糖粉

【天猫超市】禾煜厨房调味冰糖粉398g烘焙食糖多晶糖粉食用糖

厨房的最能小帮手。冰糖粉是采用的黄冰糖磨制而成，黄冰糖是由甘蔗熬制而成，自然结晶，没有任何的添加剂，口味清甜，一点都不会甜腻的感觉，是厨房必备的一款调味品，用起来也是非常简单、方便。

第三步，用电动打蛋器将淡奶油打发至8成

★ Bear/小熊DDQ-B01K1打蛋器

【天猫超市】Bear/小熊 DDQ-B01K1打蛋器电动家用烘培手持搅拌器

烘焙中的战斗机。小熊手持打蛋器，支持十档调速，双搅拌棒设计，操作简单，打蛋速度快，搅拌仅需30秒省时省力，一机多能，真正的烘焙神器。

第四步，加入草莓酱搅拌

★HERO英雄草莓果酱

【天猫超市】德国进口 HERO英雄草莓果酱 340克/瓶 老少皆宜

自制甜品的最佳伴侣。真款来自德国的果酱由新鲜的草莓制作，并搭配了优质的柠檬酸和葡萄糖浆，草莓的含量很高，所以吃起来不甜腻，有草莓的原汁原味柑感，夏天搭配牛奶，还能自己DIY牛奶棒冰，用来吐司也很赞。

第五步，再加酸奶翻拌

★ 德亚Weidendorf酸牛奶

【天猫超市】德国进口酸奶 德亚Weidendorf酸牛奶200ml*15/箱

贵族都在喝的酸牛奶。原味酸牛奶也是德亚品牌下的酸奶，是德国原装进口的酸奶，对于奶源是严控把关，辅以科学工艺精心制作而成，采用保加利亚乳酸菌发酵，入口非常细腻绵滑，清新的乳香酸甜恰到好处。

第六步，装入模具，放冰箱冷冻就可以啦。

♥ 第二款：芒果冰激淋

食材：芒果冰淇淋1000克 、蛋黄、牛奶300ML、细砂糖100、芒果泥300克、动物性淡奶油300ML、香草精2.5M、柠檬汁25克

步骤：第一步：取芒果肉称重。 把称好的芒果块放入搅拌机内。打成细滑的芒果泥。使打的芒果泥更加细滑，做成的冰淇淋口感更好。

★ 海南水仙芒

【天猫超市】66减30海南水仙芒2个250g以上/个 芒果 新鲜水果

芒果中的下仙女。该海南水仙芒有着“热带果王”的美誉，其实果核细薄，果肉细腻，入口清甜，甘爽，甄选优质新鲜果品，以恒温冷库中贮藏，全程冷链运输报，次日送达的模式保证品质如初，美味鲜果，吃法多样，为品质生活带来丝丝惬意。

第二步： 在芒果泥中加入柠檬汁和40克细砂糖拌匀，入冰箱冷藏备用。

★ 意大利莱滋意文柠檬汁

【天猫超市】意大利进口莱滋/意文柠檬汁200ml复原果汁莫利意面$

泰国街头最好喝的饮品。柠檬汁饮品，鲜甜酸爽，既能扫去你潮热的不爽又能补充营养，采用东南亚地道的青柠，经过工厂专业的提炼出的纯度极高柠檬汁，可以直接饮用，也可作为食品添加辅料。醇正的味道非常方便我们使用。

第三步：三个蛋黄+300ml牛奶+60克白糖混合入奶锅。奶锅加热并不断搅拌，微沸状起锅。 起锅后立刻加入淡奶油混合均匀。 加入香草精，如果有香草豆荚更好。

★ 舒可曼食用香草精

【天猫超市】舒可曼食用香草精 曲奇饼干蛋糕甜品增香烘焙原料30g

做甜品的必备神器。舒可曼香草精香草荚油 精选优质香草萃取 而成，口味醇香，增香的效果很好，可用于高点，甜品，糖果中增香，是一种健康的食品添加剂，玻璃瓶的包装，密封性更好，使得香气更加浓郁扑鼻。

第四步：待冰淇林液冷却后与芒果泥混合均匀，倒入容器中，入冰箱冷冻。第一次冷冻5个小时可以冷冻出冰渣，取出搅拌后再入冰箱。后面可以每隔3-4个小时取出翻拌。大概搅拌 4-5次。