备上一只给力的火锅，开启美食大轰趴

说起美食云集的火锅，想必很多吃货都要忍不住流口水了吧，尤其是眼下这清冷干燥的冬天，简直就是和热气腾腾的火锅太相配了好嘛！在闲暇周末约上三五知己，在家里来一场气氛欢快的火锅大轰趴，真是太暖心了有木有！

不过要想玩的尽兴吃的开心，那么关于火锅这个重要锅具就得好好细致考量一番了，毕竟后续美食烹煮的便利度、清洗时的轻松度以及整体的安全耐用度都是不容小觑的关键点，于是乎大家伙儿还是需要对它好好了解一番。

一、锅体的材质

材质这个因素乃是选择火锅的最基本一点，目前失眠上最为惯用的无非就是铝合金、铜、铸铁这几种，而不同材质所兼备的特色也有相应的差异性。

1、铝合金火锅

铝合金这类材质在日常生活中的运用还是蛮广泛的，它的质感轻盈且强度较高，有着优良的导电性、导热性以及抗腐蚀性，由它所制成的火锅往往不会过于的沉重，而且在整体的强韧耐久性上也能获得稳妥的兼顾。

从另一层面而言，铝合金材质的火锅能够在很大程度上增强锅体的传热均匀度，保障锅内食材的烹煮效率，而且眼下有很多还加入了不粘涂层设计，在很大程度上提升了后续清洗时的轻松便利度。

2、铜制火锅

铜这类材质囊括的分类其实还是蛮多的，一般而言市面的铜制火锅大多采用的是黄铜材质，这种黄铜实际上是铜与锌组成的合金材料，而紫铜则属于更为优质的一种，所具备的耐磨性以及耐高温性往往更胜一筹。

相比较而言，由紫铜制成的火锅在使用耐久性方面会更具保障，虽然价位上会比黄铜类的略高，但是无论是环保度还是传热均匀度都能让火锅获得更大层次的提升，而且在高温的烹煮下不易给锅体带来损坏或变形。

贵言诚加厚纯铜耐用火锅

紫铜打造的锅体环保健康，并且兼备尤为到位的耐高温性以及传热性，可以更好的保障国内食材的烹煮速度。搭载上定制专用的插线以及人性化的防漏电设计，可以有效提升使用安全性。

3、铸铁火锅

铸铁是由碳、铁以及硅这几种材质共同组成的合金，优质的铸铁材质除了具备稳妥的牢固耐久性之外，传热速度也尤为给力，而且这类铸铁过拥有这样一个特性：当火的温度超过200℃时，会将散发的热能均匀传递给食物。

当铸铁材质制成火锅之后，相对来说在保障食材的烹煮效率以及传热的均匀度之余，也能相应让人体补充铁元素，在高温的烹煮下，铸铁锅释放的活性肽源自可以在一定程度上起到铁元素的补给作用，安全又实用。

铸味蜂巢蓄能铸加厚火锅

高品质铸铁材质造就的锅体结实耐用，表层配以黑色哑光珐琅涂层处理，极大的提升了火锅的防锈和耐腐蚀性，搭载上人性化的网状蜂巢物理结构设计，既能保障锅面的呼吸透气，又能保障锅温的均匀放热性。

二、甄选火锅的细节要素

1、看功率

功率这个要素关乎着后续使用时的安全度，通常来说，市面上火锅的功率大致在1000瓦-2000瓦之间，一般来说如果是日常化的家庭火锅聚餐或者是约上三五好友畅想美食的话，1500瓦左右的也绰绰有余了。

但是甄选之前还是要保障家中使用的插座、电源线要与火锅本身消耗的功率相匹配，不然很容易引发潜在的安全隐患，虽说功率越大火力越足，但是还是要以立足实际为前提。

SUPOR家用电火锅

1500瓦的大功率加热速度快，可以让食物更好的沸腾，保障锅内食材的受热均匀度。极富人性化的三档火力调节设计可以便于更好的掌控火候，搭载上贴心的鸳鸯锅体设计，任你安心畅想热气腾腾的火锅大轰趴。

2、看安全合格证

为了确保火锅的质量优质度，在甄选时除了要查看包装上是否有完整的厂家信息、厂家电话之外，还要尤为关注是否带有ccc认证的标志。

一般而言，带有ccc认证标志的火锅也就相当于满足国家安全标准，在整体的质感以及后续的使用耐久性上可以获得更为稳妥的保障，如果只看价格便宜而忽略这个要素的话，质量好坏就很难确保了。

力狮加厚分格家用火锅

三层不锈钢制成的锅体光泽透亮，配以严密的环形打磨修正工艺以及新科激光无缝焊接，在很大程度上保障了锅身的光滑平整度以及相应的耐久性，而且在烹煮火锅食材时不易粘锅，清洗更便捷。

3、看功能

随着生活化节奏的加快和生产技艺的提升，火锅的功能也逐渐走出单一，变得越来越多元化，比如全自动类型的火锅无疑就开启了智能化使用体验，有些甚至于还兼备自动恒温控制，相对而言可以更便于掌控火候，使用更便捷。

4、看外观

在甄选火锅时，外观也是一个不容小觑的方面，不过这里所说的外观可不是仅仅指颜值，而是看各个细节处的设计是否合理而到位。

比如锅体是否触感光滑，涂层有无脱落损坏，表面如果有明显凹凸不平之处的话说明存在瑕疵，容易影响使用耐久性；再者就是锅盖和锅体是否可以稳妥贴合，如果两者时间存在的缝隙过大，那么就很难保障盖上锅盖的服帖度。

蒸煮涮炖多功能电火锅

爱家乐推出的这款火锅就主打多功能，小巧的体型囊括了很强的实用性。除了可以智能定时预约之外，还集蒸煮刷煲四大功能于一身，把诱人的火锅食材放入锅中，尽情的等待美食出出锅吧！