语文书中的那一高邮咸鸭蛋，活过来了！

古有袁枚说过：“腌蛋以高邮为佳，颜色红而油多。”而今，又有汪曾祺说过：“不过高邮的咸鸭蛋，确实是好。”那么，这让各类名人纷纷爱上，更是让百姓爱不释手的高邮咸鸭蛋，究竟有什么魅力呢？别着急，邮韵在2019年7月21日上新的高邮咸鸭蛋告诉你答案。

正宗邮韵高邮咸鸭蛋流油55g*6枚熟特产盐蛋新鲜红心咸蛋非海鸭蛋

清朝就有的咸鸭蛋，距今已经有几百年的历史了。其含有丰富的维生素B族元素和纤维素，容易被人体所吸收，是很好的营养补充来源。丰富的蛋白质和钙元素则对骨骼发育很有帮助，是老少皆宜的一种日常中国特色美食。

好品质由好源头铸就而成。这份咸鸭蛋是由当地湖区散养的鸭子所产，无激素、无抗生素，吃的是自然的鱼虾和水草，让其更加的安全，品质同样也是更加的有保障。同样也正是得益于这样的好环境，高邮的咸鸭蛋平均每只要有将近105克左右，是平常咸鸭蛋无法超越的重量。

同样，在口感上，高邮咸鸭蛋也有着自己的出色之处。剥开壳后散发出的咸鲜味，香味扑鼻，在嗅觉上就给人十足的惊喜。用筷子轻轻戳破，就会发现黄澄澄的油满到溢出来，顺着蛋壳流下沾满了手，油香油香的。细细品尝里面的咸蛋黄，有着沙沙的宣软口感，更是香醇可口，令人欲罢不能。

平日里，就这着一份流油的咸鸭蛋，搭配上一碗普通的不能再普通的白粥，依旧能让你深陷于美味的滋味中，把握住这平日的小幸福。