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夏天做饭太热?6招教你给厨房降温

  • 一品设计
  • 2019-10-24 06:40
  • 74
摘要:夏季是很多厨师的“噩梦”,无论是在酒店工作的专业厨师,还是为家人做饭的煮夫、煮妇,都难以忍受厨房里的热浪。今天就教大家一些让厨房清凉下来的小办法~ ​​​​ 炎

炎热的夏季,热得发慌的不只是你,还有你家的厨房。打开门窗吧,又怕油烟跑到屋里。关上门窗吧,一顿饭下来汗流浃背,做饭这件事在夏天简直就是一种“酷刑”。怎么样才能让厨房降温呢?

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巧用电磁炉

其实给厨房降温也不难,一个最为有效的方法是尽量少用燃气灶,多用微波炉及电磁炉,现在大多数家庭选用的厨房灶具都是使用天燃气或者煤气的,在做饭、炒菜的时候都是明火,感觉就会特别的热。而且一般经常做饭的家庭的厨房都是封闭式的,做饭的时候通向客厅的门都是关闭的,所以热气就更加的难散开了。电磁炉/微波炉这种无明火、少油烟快速烹饪,从根本上排除了火源,绝对是人们防暑降温、保持厨房凉爽彻底的好方法。

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厨房安装空调/电扇

我们在装修厨房的时候就可以考虑要不要在厨房装上空调或者电风扇达到降温的效果。电风扇是最常用的降温工具了,但是对于使用明火灶具的厨房来说,使用电风扇可能会让火焰四散,也影响油烟机的工作效率,造成很多油烟不能及时的排出去。厨房油烟大,电风扇表面很快就会沾满油烟,自身清洁工作也是很重要的。相对电风扇来说,空调估计是更加有效的降温工具了,但是厨房装空调的话能耗很大,而且厨房的油烟沾在空调上会影响制冷效果,也很不好清洁。如果是开放式厨房的话就可以选择把客厅的空调开足,厨房也就会很快降温了。封闭式厨房的话,慕沐就在想可不可以把空调装在吊柜里面,防止油烟进到空调里面,也能达到降温的效果呢?这个有待考究,大家可以试试呢。

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从视觉上降温

颜色是第一外观,运用平静、温和的颜色容易让人感觉凉爽,自然色是首选,食物色、植物色也可以让人放松心情;第二外观是设计,简单干净的橱柜设计会让因炎热而烦躁的心情一扫而空。虽然许多家庭重视厨房的储藏功能,但若橱柜安排太拥挤绝对会影响人的心情,与整体空间比例适当的橱柜布置才会给人以舒适感。

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声音降温法

夏天里各种高低不一的噪声也是我们心情烦躁的原因之一,连脱排油烟机扇叶的转动声、柜门的闭合声、盘碟的磕碰声都会让人抱怨。所以安静也是厨房降温的手段之一。品质精良的抽屉滑轨、耐力持久的门板铰链、减震吸音的门板垫、噪音小的脱排油烟机……这些可以让厨房的声音分贝下降到最低。呆在一个安静的厨房里你就不会无端烦躁了。

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加入绿色植物

夏季在厨房内放入绿色植物,可起到视觉清凉的作用。绿萝、发财树、吊兰等植物不仅可以净化空气,且线条活泼、色彩明快,极富生机,为厨房增添了清凉和绿意。另外,用户还可根据自己的喜好,在夏季中置换冷色系、透明类的清凉餐具。厨房面积小,又有炊具、橱柜等,所以,绿色清凉植物的选择也要简单不占地。同时,厨房湿度变化比较大,要选一些适应性强的花草。冷水花、吊兰、红宝石、绿萝、风信子等,都是比较适合厨房摆放的。可以放在离煤气灶较远的地方,也可以悬吊在油烟不会直接熏到的地方。如,吊兰和绿箩,可以净化空气,还能驱赶蚊虫。绿萝适合放在冰箱上,吊兰适合悬挂在顶上。冷水花、风信子之类的俏皮花,适合放在橱柜或餐桌上,别有一番情趣。

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安装隔热效果好的窗户和玻璃

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可以在装修时也可以在入住后,隔热断桥铝合金窗是在老铝合金窗基础上,为了提高门窗保温性能而推出的改进型,通过增强尼龙隔条将铝合金型材分为内外两部分阻隔了铝的热传导,可从根本上改善普通金属外窗由于窗框的热传导。另外可以采用安装中空玻璃、镀膜玻璃、真空玻璃等措施,提高玻璃的热阻值,防止室内温度过高。

其实,厨房拒绝明火只是厨房降温的其中一种方法,也是最省钱的方法。除了这个方法,我们还可以用厨房专用空调,空调扇,凉霸之类的主动散热的方法。