入冬后，宁愿不吃肉也要多吃这3种菜

初冬的寒风慢慢的吹走了秋天残留的气息，秋天的脚步越走越远，冬天的脚步越来越近。

很快就要入冬了，在入冬之后我们对美食的要求也要有所改变，吃的东西也要有所变化，在入冬之后，宁愿不吃肉也要吃以下这3种菜，这三种菜就是辣椒，胡萝卜，马铃薯，辣椒多吃点可以抵御风寒，胡萝卜和马铃薯都是补充我们身体的营养。最终我是把这3种菜做成糕点，营养又美味，上桌后都是抢着吃。

可能你会问，冬天的时候不是多吃点火锅，多吃点大鱼大肉会好一些吗？多吃火锅虽然可以抵御风寒，但是火锅里面的大鱼大肉，火锅里面的调味料总是对我们的身体不是那么的有利，用简单的蔬菜来代替这些营养美味，对身体有益无害，反而会好一些。

【食材准备】：辣椒一根，胡萝卜一根，马铃薯一个，饺子皮适量；

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【具体做法】：

1.将辣椒，胡萝卜，马铃薯清洗干净之后削皮，然后切成丝状。

2.拿出擀面杖将买回来的饺子皮，弄成长长的片状。

3.将每一个饺子皮的两面都刷上花生油。

4.过中下油将辣椒，胡萝卜，马铃薯爆炒熟透，加入少许的生抽，蚝油调味。

5.三种蔬菜炒熟透之后，再将蔬菜包裹在每一片计饺子皮的中间。

6.饺子皮包好了之后直接下油锅。油炸到两面金黄即可。

7.油炸后的饺子糕点记得弄干油分，然后才能上桌吃。

【小贴士】：

糕点里面的蔬菜也可以根据自己的口味适当的调整。

实在是喜欢吃肉的或者是吃海鲜的，也可以将它包裹在饺子皮里面做馅来吃。

据说今年的冬天可能会很冷，入冬后，可以多做点高点放冰箱里面保鲜起来，每天早上用微波炉热一下又可以当早餐，晚上回来还没来及做饭，肚子饿的时候也可以先吃一点，营养美味的糕点，喜欢的记得收藏起来。