糖霜花生的做法来了，小时候过年最爱吃它

一转眼，11月都快过完了，看了看日历，今年过年似乎要早一些，一月下旬就到新年。还记得小的时候，年味特别足，小朋友们最期盼的就是新年的到来，也只有在这个时候，不会被家里大人念叨零食吃多了，家里好吃的东西堆成小山，尤其是我喜欢的糖霜花生，那可是一颗都没少吃！

过年的时候，老妈会准备特别多的花生，做成糖霜花生和瓜子花生糖果一起放在桌上，那个时候，同龄的小伙伴总是爱往我家跑，就因为我家有好吃的花生，每次走之前，还得满满当当装一口袋才心满意足的离开。

【准备食材】：花生

【准备辅料】：糖、水、玉米淀粉

Step1 ：锅烧热，下入花生，小火慢慢翻炒至花生酥脆，盛出晾凉。

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Step2 ：锅中加入清水和白砂糖，糖和水的比例是1:3.

Step3 ：锅烧开，起气泡。

Step4 ：将炒好的花生倒入锅中。

Step5 ：将玉米淀粉撒入锅中。

Step6 ：用铲子不停的翻炒，至每个花生上都粘上均匀的白糖和淀粉。

Step7 ：成品展示！

做这道美味，一定要记住用小火，火太大容易糊，糊掉可就没有这种美味了哦。炒好糖，下入花生翻炒几下就可以下入淀粉，下入淀粉后要快速翻拌，这样每个花生才能均匀的粘满粉。你都学会了吗？