新手必看：挑选优质葡萄酒的秘诀

我们在市场上面对纷繁多样的葡萄酒，总会不知道从哪里入门判断一款好的葡萄酒。现如今有机葡萄酒在各大产酒行业发展迅猛，以出色的酒质，芳香的酒体博得了越来越多葡萄酒爱好者的青睐.。我们应该从哪些方面入手挑选一款优质的葡萄酒呢？有何秘诀呢？

一、看颜色

我们就是通过看葡萄酒的颜色来辨别红酒的好坏，因为红酒是用葡萄来酿制的，所以说葡萄也影响红酒的品质。最好是在一个白色的背景下面，然后，把不同的红酒倒到杯子里面来查看它的颜色深和浅。红酒它的颜色越深的话，就是代表它所含的葡萄，果味会更多一些，而如果是属于更透明的那种，那么它的酒味可能会更浓。

二、闻香气

在酒杯中倒入容积1／3的葡萄酒，酒杯托起时轻轻摇动，葡萄酒的圆周运动使葡萄酒杯内壁湿润，并使其上部充满了挥发性物质，使其香气最为浓郁、最为优雅。香气浓郁、完整，则说明葡萄酒芳香、醇香；相反，如果香气淡，或不具有香气，则属于平淡、无味、淡弱。有机葡萄酒在酿造上有自己特别的方法，酿造出来的葡萄酒，酒体轻盈，滴滴甘甜，入口顺滑，果香加上单宁的稍酸涩，在远处也能闻到酒香，让人品尝一口后赞不绝口，在瓶体的设计上也是独出心裁，优雅的气质在适合不过了，受到很多葡萄酒爱好者的青睐.即使不懂红酒的你也可以买到好的葡萄酒。

三、尝口感

“尝”是小酌一口，并以半漱口的方式，让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位；当捕捉到红葡萄酒的迷人香气时，酒液在口腔中是如珍珠般的圆滑紧密，如丝绸般的滑润缠绵，让人不忍弃之。分析出单宁、甜度、酸度、圆润度、成熟度。也可以将酒吞下，以感觉酒的终感及余韵。

四、看品牌

对于红酒的渠道来源，很多消费者都无法了解到，目前大多数国内红酒消费者缺乏一定的红酒文化，所以在买红酒之前也会做一些红酒相关的知识，但如果在你在亲自选购之前已经保证了葡萄酒的来源问题，会减少很多相关的繁琐事务，省时而且省力。像很多酒厂的专业人士认为，买酒首先要选择合适的商家进行购买，这样会比较有保障，不管是质量还是品质上，比如知名度高一些的红酒连锁店、大型购物中心或商场来购买，以当下国内情况来看，像富隆、葡道、藏酒轩等都在货源保障方面做得不错。

1919酒类直供 新西兰米迩路黑皮诺干红葡萄酒750ml

另外，国内红酒市场是不够成熟的，一般的消费者对于葡萄酒是属于小白级别，认识也往往是不够的。红酒品牌成千上万种，同时纷繁多样的各国品牌，也会让消费者无从下手，不知道怎么挑选，由于每个酒种，每个国家的酿法不同，品质也自然相去甚远，所以，能够在最初购买时选择放心的商家进行挑选，便从源头上一定程度地保证了酒的品质。