家有不粘锅，如何呵护这位“锅”小姐？

近年来，创新科技已将各式不粘锅带入了家居厨房，告别了黏腻麻烦，为烹饪带来了一份优雅便捷的体验，也让菜肴更加回归本色的光鲜。如何保养家里的不粘锅，许多人可能略知一二，但在操作时还是会疏忽。今天我们就来看看不粘锅在保养方面的特点：

1.锅铲使用

尼龙锅铲比较轻便，经济适用，选用耐高温的尼龙锅铲可以减轻对锅子的伤害；硅胶锅铲是一种使用食用级硅胶制成的锅铲，不溶于水和任何溶剂，无毒无味，化学性质稳定，而且质地较为柔软，能够很好的帮助我们做好烹饪。

2.温度控制

建议使用中小火加热，优质的不粘锅只需要加热锅底的金属聚能环就能迅速导热，锅身随后也会均匀受热。如果长期使用大火，会对锅子造成伤害。另外，烹饪完不宜直接用冷水冲洗烫锅，需先稍作冷却，然后用清水清洗。

3.抹布选择

选用棉布或海绵百洁布擦拭洗净，但因为不粘材质很容易清洗，一般用不到百洁布绿色的那面，只有清洗焦糊的东西才会用到。千万不要用粗糙的砂布或钢丝球大力擦洗，否则会破坏粘合在锅内的不粘涂层。

以上这些就是小编关于不粘锅的保养心得，可能很多童鞋都会说：道理都懂，只是缺少一口优秀的不粘锅！别着急，下面就给大家种草！

双立人JoyPlus不粘炒锅

这款双立人Joy Plus炒锅采用不锈钢凹凸浮雕设计，全屏包裹锅身，自由翻炒不粘锅。悬浮原理+纳米不粘技术，让食物悬浮锅壁颗粒之间，轻松翻炒不粘连三层通体压铸技术，导热更高效、传热更均匀。锅身轻盈、握感舒适，在家也能轻易实现颠勺。

双立人motion锅具3件套

选用优质不锈钢材质，易保养、不易刮伤，清洁卫生。德国工艺的锅底压制技术，确保锅底迅速传输热量，省时的同时能够均匀分布热量，避免烧焦；紧密锅盖锁住热量和水蒸气，保持食物原汁原味，可实现少水和少油烟的烹饪；多款锅具组合能满足你各种不同的烹饪需求。

巴拉利尼 意大利平底不粘锅

手柄带有聪明感温设计，红绿感温点，快速感应锅体温度，油温火候轻松掌握；锅身采用98%高纯度铝制，不含重金属，安全健康。涂层含有双层钛金层，增强锅具镀层不粘性能。

fontignac 芳庭30cm珐琅铸铁锅

遇见一口好锅，厨房颜值与美味的担当，如果你是厨艺小白，那有什么方法能快速进阶成为大厨呢？大概拥有一只珐琅锅是最快的方法；优质的铸铁材料，拥有良好的导热、储热功能，有效锁住食物营养，还原味觉精致体验。