普洱茶如何藏养？

普洱茶的色、香、味、形可以随着时间的延续而发生改变，是一种具有生命力的茶品。【仓】的重点不是贮存，而在于一个“养”字。

正常情况下，普洱茶自身的含水量在10%左右，比炒青、烘青高出很多。水份可以重新激发酶的活性，也适宜微生物的繁衍。

藏养的重点，就在于对仓储环境中温湿度的控制。

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湿度，可以改变茶叶自身的含水量，通常控制在75%左右。湿度过高，会让茶叶内部的含水量迅速升高，一旦超过14%的安全线，就容易产生霉变。湿度过低，会让茶叶过于干燥，陈化速度减缓。

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温度控制在25℃左右，最为理想。过高或者过低，都会抑制微生物的生长，减缓氧化进程。

空气和光照，对普洱茶的品质形成也有较大影响。茶叶吸附性强，易氧化，应选择清洁卫生、无污染、无异味、避光的环境存放。

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以上是对专业的仓储环境提出的要求。至于家庭存放，我的建议就是两个字：密封。

普洱茶的藏养是一个漫长的过程，三五年甚至上十年以上，密封虽然陈化速度慢，但绝不至于毁掉一片茶。