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趁手工具全备齐,玩转烘焙高阶范儿

  • 沃丝之家
  • 2019-12-13 20:56
  • 53
摘要:随着各种网红甜品的崛起,越来越多的人也喜欢上了吃甜品,甚至有人想要学一学烘焙,这样在家的时候就可以自己捯饬着各种不一样的美食。那说到烘焙,除了必备的电烤箱以外,

对于一些新入门的小伙伴来说,千万不要盲目的购买烘焙工具,因为很多买完回家之后,你就会发现基本用不上,特别浪费钱。那具体应该买哪一些实用性的工具呢?今天就给大家分享几款不一样的烘焙工具,带你玩转烘焙高阶范儿。

— ❶ —

烘焙糖艺喷枪,双模式耐高温

相信很多人都吃过法式焦糖布丁,可谓是色加味俱全,光看那个色调就能让人流水口。其实它只是利用了喷枪,只需要在上面轻轻一喷即可搞定。拥有一把喷枪,在家也可以制作不一样的焦糖布丁。

烘焙糖艺喷枪

双火模式可以切换,直冲和明火随心选择,符合你不同的使用需求。火力的大小可以调节,轻松搞定不同的美味佳肴。在操作上也十分简单,只需要轻轻一按就OK。出火口的地方十分耐高温,很是经久耐用。

防风高温喷火枪

这款喷枪火焰和温度的大小都可以调节,而且火焰还可以防风,不用担心在户外的话会受到影响。耐高温的双层护管,经久耐用,在操作上十分简单,食指按下点火开关即可,单手即可操控。

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面粉筛,告别压揉模式

想要让甜品的口感更佳,面粉筛一定要有。它可以过滤掉面粉、可可粉、巧克力粉中结块的小颗粒,使得粉末更加细腻松软,而且可以防止面糊出现疙瘩,这样在制作的过程中有利于材料混合,从而提升口感。

选择的面粉筛材质很重要,其中不锈钢的质地最为适合,同时要注意滤网是否细密,这样过滤出来的粉末才会更加细腻,避免出现结块。

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打蛋器,电动更省力

在打发面粉、鸡蛋、奶油的时候,建议选择电动的打蛋器,这样会更加省力一些,一键操作,为你节省了很多的时间。而且电动打蛋器打发出来的效果比较均匀,制作出来的效果也会更好。

以上几款烘焙工具,每一款的实用性都非常强,能够便捷你的日常烘焙需求。有了它们让你的烘焙之路更加事半功倍,制作出来的美食也会更加可口诱人,不妨赶紧试试吧!