难吃不是问题,四招搞定宿舍版鸡胸肉大餐
- 汤圆大萌宝
- 2020-08-20 22:00
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很多健身的朋友和准备健身的朋友都免不了要接触它--鸡胸肉。鸡胸肉这货,是不是煮起来觉得它太干太柴没滋没味? 然而对付健身需要,又不得不硬着头皮,如同嚼蜡。那其实是因为方法不对。鸡胸肉高蛋白低热量又便宜,不论增肌还是减脂都可以吃!9款在宿舍都能做的鸡胸食谱,适合正在健身的学生党、厨房小白。
蒜蓉蒸鸡胸肉:
用料:鸡胸肉、金针菇、生抽、淀粉、黑胡椒粉、蒜
金针菇干货
做法:
1.将金针菇洗净铺在容器里
切蒜泥备用
2.鸡胸肉切小片,用生抽、淀粉、黑胡椒粉腌制15min以上
3.将鸡胸肉铺在金针菇上,再铺上满满的蒜泥
(可以撒点辣椒面或者涂抹一点耗油增加口味)
4.蒸5min即可,关火撒上葱花焖30秒出锅。
ps:不要蒸太久,不然肉会老的。
鸡胸肉丸子蔬菜汤:
用料:鸡胸肉、蔬菜、生抽、淀粉、黑胡椒粉
进口鸡胸肉
做法:
1.鸡胸肉剁成泥,用生抽、淀粉、黑胡椒粉腌制15min以上
2.电饭煲锅中倒入适量水,烧开后将肉泥弄成丸子状,放进去
3.煮3-5min水开后蔬菜放进去
4.再煮3-5min蔬菜熟了放葱花出锅即可
ps:做鸡胸肉丸子的时候可以加一些香菇味道更好哦
丸子腌制过是有味道的,煮汤时可以根据自己的喜好放点调味料。
油豆腐鸡胸肉煲:
用料:鸡胸肉、油豆腐(或面筋)、豆腐、白菜、生抽、淀粉、黑胡椒粉、耗油
油面筋
做法:
1.鸡胸肉剁成泥,用生抽、淀粉、耗油腌制15min,白菜、豆腐切碎备用
2.然后把油豆腐开个口子,然后把混合好的肉泥塞进去
3.调酱汁:
两勺生抽+半勺陈醋+一勺辣椒面+适量香菜,然后撒在蒸好的鸡胸肉上~
ps:酱汁很重要,可以根据自己的喜好来调制。
鸡胸肉燕麦饼:
用料:鸡胸肉、燕麦、蔬菜、生抽、淀粉、黑胡椒粉
纯燕麦片
做法:
1.将鸡胸肉剁成泥,用生抽、淀粉、黑胡椒粉腌制15min,将胡萝卜、西葫芦(可以换成喜欢的蔬菜)切丁备用
2.将鸡胸肉泥、蔬菜丁、三勺即食燕麦片、一个鸡蛋按一个方向搅拌均匀
3.先将电饭煲预热好,油可加可不加,有些粘锅的电饭煲就还是放一丢丢
4.然后把混合好的泥均匀铺在电饭煲里,按下煮饭键就OK了。
ps:也可以用不粘锅
简单的鸡胸肉做法学会了吗?重要的是不再害怕嚼鸡胸肉了吧~