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生活美好却不知道吃啥?来点粗粮更健康

  • 美食味道菌
  • 2020-09-15 15:15
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摘要:粗粮是相对于我们平常吃的精米白面等细粮而言的,种类和细粮一样也有很多分类,主要有谷物类、杂豆类和块茎类,比较常见的就是荞麦、玉米、紫米、高粱、燕麦、黄豆、绿豆、

粗粮是相对于我们平常吃的精米白面等细粮而言的,种类和细粮一样也有很多分类,主要有谷物类、杂豆类和块茎类,比较常见的就是荞麦、玉米、紫米、高粱、燕麦、黄豆、绿豆、土豆等。那么粗粮和细粮比到底有什么区别呢?

粗粮同细粮最大的不同就是它含有丰富的不可溶性纤维素,这种纤维素有利于保障消化系统的正常运转。当它与可溶性纤维素协同工作时,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度。对于降低高血糖、糖尿病、心血管等疾病的风险也有很好的帮助。

在口感上粗粮与细粮也有很大的不同。虽然咱们现在沟通已经十分便捷了,但是饮食习惯上还是有差别的。南方人吃细粮比较多,尤其是主食,粗粮接触多的大概就是做菜时的土豆、早餐时的燕麦和冬天里的烤红薯。北方见的粗粮大概是多些的,摄入量自然也该比南方人多些。

但过量的食“粗”也是不好的,可能会影响到人体机能的某些功能,适量才是最好的。所以在我们思考吃什么的时候,就考虑用粗粮来换个口味了。

▼乳玉皇妃弱碱性糙米2.5kg

【天猫超市】金龙鱼 乳玉皇妃弱碱性糙米2.5kg 东北大米 贡米之乡

乳玉皇妃弱碱性糙米产自白城,得天独厚的弱碱土地孕育了它。米农们遵循自然耕道,留胚颖果,凝香如玉,还原了这天然的营养好米。糙米中富含的的多种营养有利于改善亚健康体质,相较于精制白米营养也更加均衡。但它也不失香糯,在煮饭前将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后将浸泡水一起放入高压锅中煮上半小时就能享用得到非同一般的美味哦。

▼金龙鱼51优+荞麦面

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金龙鱼51优+荞麦面中的荞麦含量高达51%,如此一来面条中的荞麦含量高过小麦,碳水化合物少了,含糖量也低了;其中富含的膳食纤维在防止脂肪和糖类吸收的同时又有饱腹感,所以对于减肥人群来说很有裨益。而且无论是工作的人,学生还是关注心血管、血糖健康的人都能将它作为夜宵或者早餐,既不会影响身材、健康,也满足了肚子,实在是居家良品啊。

▼好想你核桃夹心红枣

好想你 红枣夹核桃夹心枣218gx2袋免洗新疆和田骏无核枣核桃仁

吃粗粮的同时,也可以试试红枣这样的补血气小零食。红枣加上核桃夹心不仅口感上有软硬结合的美妙体验,营养上也获得了双重补充。何况红枣不用吐核,核桃不用剥壳,对于懒人来说是个多么大的诱惑啊,简直就是便捷美味的双丰收。

▼三只松鼠草莓干

【三只松鼠_草莓干106gx2袋】办公室休闲零食蜜饯果脯水果干

不知道是不是只有小编这个懒人不喜欢洗水果,但是又爱吃,这时候还得“仰仗”水果干啊。全都是洗净、去皮、除籽的现成美味,这样的美味当然得家中常备啊。虽说是水果干但是都是新鲜水果通过特殊技术制成的,营养损失小,所以维生素照常摄入哦。