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独具匠心的传统糕点,唤醒舌尖上的记忆!

  • 美滋美味
  • 2018-09-12 16:45
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摘要:如今西式糕点随处可见,但是要说糕点这种美食中国才是鼻祖,从上周时期兴起一直到现在,已经有4000多年的历史,是中国饮食文化最重要的组成部分。中式糕点无论是品种还

如今西式糕点屋随处可见,但是要说糕点这种美食中国才是鼻祖,从上周时期兴起一直到现在,已经有4000多年的历史,是中国饮食文化最重要的组成部分。中式糕点无论是品种还是花式都非常多,据说有三千多种,只是流传至今的越来越少。

糕点是历代糕点师智慧的结晶,不过随着时代的发展,糕点在外形和口感上都发生了变化,虽然颜值高到一眼就能俘获芳心,但是对于味蕾依然怀念着曾经的味道。你还记得多少传统糕点?是清香滑软的米糕,还是香甜可口的蜜枣松糕?

传统糕点保留至今的越来越少,但是留下来的都是精华,不管是经典口味的五仁月饼,还是软糯香甜的桂花糕,每一种都能唤醒我们舌尖上的记忆,承载着记忆中的味道。今天就为各位吃货安利几款独具中国特色的糕点,带你穿越会童年。

《华美华美臻礼盒月饼》

华美华美臻礼620g广式中秋节月饼礼盒装蛋黄白莲蓉五仁多口味团购

要说糕点界的大佬,必定非月饼莫属,这种美食早在唐朝时期就流传下来。小小的圆形饼,拥有金黄色泽,内陷更是超丰富,比如说经典的五仁、咸甜适中的蛋黄莲蓉、甜而不腻的红豆蓉等口味,每一种都是舌尖上的享受,让你在美食中品味历史。

《华美七星伴月饼》

华美七星伴月880g广式中秋节月饼礼盒装双蛋黄白莲蓉多口味送礼品

月饼的口味非常多,从以前的五仁到如今的蛋黄莲蓉、鱼翅鲍鱼、流心奶黄等等,但是最经典的口味,依然是五仁,这种口味承载了我们太多的记忆。华美七星伴月礼盒装,八饼四味一次性满足你挑剔的味蕾,让你中秋与家人尽享团圆时光。

《金顺昌桂林桂花糕》

金顺昌桂林桂花伴手礼新鲜桂花糕点心广西特产好吃的下午茶3盒

九月桂花飘香,街边到处飘散着香气,让人心旷神怡。桂花糕距今已经有三百多年的历史,外形与月饼类似,饼上还有桂花点缀,咬一口非常的滑软油润但是一点儿都不油腻,吃完后嘴里都残留着清新香气,让人回味无穷。

《犁记凤梨酥礼盒》

犁记凤梨酥礼盒台湾百年手工传统糕点休闲美食散装特色零食凤梨酥

凤梨酥是台湾一种传统糕点,是婚宴、祭拜最常出现的食物,金黄酥软的奶皮加入了新西兰奶油后,散发着浓郁奶香味,闻着都让忍不住流口水,内陷儿是秘制凤梨酱以及麦芽馅浆,吃起来香甜可口而且不粘不腻。