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冰岛普洱茶何为正宗?掌握这些少买学费茶

  • 明叔的粗茶淡饭
  • 2019-12-02 09:24
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摘要:“普洱论山头”,喝普洱茶一定离不开山头。但山头太多了,分不清真假,价格也太高。要买名山头的冰岛茶,除了要弄清楚产地,最好找一家“质量过硬,价格合理,无理由退货”

爱普洱的人都知道“冰岛为后”,是茶界公认的协调度极高的茶品。以无苦涩、冰糖甜备受追捧。可一提到冰岛茶,大家普遍认为“水深”!当追逐山头茶的发烧友关注了云南省临沧市勐库镇冰岛村,冰岛古树春茶因过度炒作,变成了天价普洱,最靠谱的冰岛茶就已踪迹难觅。

无论你是普洱茶的新手小白还是发烧友,选择一款适合自己的冰岛茶真的很重要。那么面对市面上的各种冰岛茶,如何去选购自己人生中的第一块冰岛茶呢?毕竟你不想花大价钱买回来给自己不好的品饮体验吧!

冰岛五寨普洱茶的区别

冰岛村有5寨,位于勐库河两侧。西半山:南迫、冰岛(老寨)、地界,香气弱但茶气十足;东半山:坝歪、糯伍,香气高昂,但茶气相对较弱。五寨互相毗邻,茶品特点相近,口感亦有所相近,就算高手也难分辨具体,进而成为公认的冰岛茶的代表。

① 冰岛老寨茶:冰岛老寨被视为正宗源头,数量和产量非常有限。香高气扬,馥郁悠长,与茶汤相生相融相伴,口感饱满顺滑,味厚,涩少,苦轻,并在舌尖化得很快,回甘生津明显持久,独特的冰糖韵,让人回味无穷。

② 南迫茶:南迫的回甘与冰岛老寨相似,回甘快,就是少了些鲜爽感,口齿间留香短暂,没有冰岛老寨持久。

③ 地界茶:地界的留香更像冰岛,但回甘速度却赶不上冰岛,冰糖甜也没那么明显。

④ 坝歪茶:坝歪的茶气、口感与冰岛茶最接近。

⑤ 糯伍茶:糯伍的茶气相对来说更平和,茶香气虽与冰岛老寨不同,但口感很好。

冰岛五寨是公认的冰岛茶的代表。

通过冰岛五寨我们彻底了解了冰岛茶的特点,不仅齐聚了香、甜、甘、津、气,更完美的阐述了普洱茶的魅力。虽然冰岛茶的品质好,但产量也很稀少,再加上山头炒作导致冰岛茶的价格远远超过了实际价值。那么,到底是趋炎附势的山头重要,还是真正喝到嘴里的口感重要呢?

书呆子2019年大冰岛生普茶

▶十度冰糖甜!品质口感竟与冰岛老寨古树春茶基本一样

书呆子选用老寨古树秋茶,让品质和价格的达到平衡,而且香甜口完胜春茶。冰岛五寨中南迫的香气较佳,花香轻盈飘逸,果香内敛沉稳,完善了大冰岛的香韵。而地界是冰岛五寨中海拔最高,赋予了地界茶菁的丰富内质,滋味更为厚重,保证了大冰岛茶汤的厚度。将老寨秋料的甜、南迫头春的香、地界头春的厚,资深普洱茶拼配大师经过上千次的尝试,拼配出来的大冰岛整体表现和冰岛老寨古树春茶基本一样,带来了每一个普热茶爱好者都能喝得起的纯正冰岛甜。

▶它是什么滋味?

轻轻一嗅,香气高扬。让人轻易就放松心神,只想全心全意地品尝这款大冰岛。茶饼圆润饱满,条索狭长油润,芽头壮硕,且银毫满披。茶汤金黄透亮,香气高扬。入口果香内敛而沉稳,滋味鲜爽而清冽,柔中含香,生津持久。叶底舒展顺畅,整体鲜活有力,叶脉粗壮、边缘锯齿明显。懂行的人一看就知道是至少200年以上的古树茶。

▶品质特点

大冰岛随着陈期的延伸,品质越佳,茶香越醇,香气高锐持久。品饮过程中喉部对茶香及生津所产生的后续体验,齿颊间感到余香有韵,在整个过程中都能感到身心愉悦 。

▶高性价比,平价也有好冰岛茶

冰岛古树春茶因人为过度炒作,被定为“天价普洱”,所以很难买到正宗的冰岛茶。而书呆子大冰岛就不一样了,擅用冰岛五寨的特点,将老寨秋料的甜、南迫头春的香、地界头春的厚,拼配成每一个普洱爱好者都能消费得起的纯正冰岛甜。

▶宜品宜礼宜藏

书呆子大冰岛,经过几年的沉淀后,滋味更佳。作为茶礼送给亲人、朋友、老板、同事,不仅送礼体面过人,还代表你的关爱之情。

▶ 温馨提示

“普洱论山头”,喝普洱茶一定离不开山头。但山头太多了,分不清真假,价格也太高。要买名山头的冰岛茶,除了要弄清楚产地,最好找一家“质量过硬,价格合理,无理由退货”的店铺。原则也是先试茶,有品鉴装,就算不好喝,这样自己也更放心。

各大山头的茶各有各的特点。喝过,方能知其味。选茶的时候,还是应该根据味道来选。